Bienvenue à FUMIKA

L'ART DE FUMIKA RAMEN.Il y a un siècle, de simples nouilles en bouillon ont traversé la mer depuis la Chine jusqu'au Japon. Là-bas, avec patience et savoir-faire, elles sont devenues un plat culte : le ramen.Un bouillon riche, un dashi parfumé, une sauce motodare pleine de caractère, des nouilles fraîches et beaucoup d'amour.Chez FUMIKA, on respecte cet héritage à notre manière.Tout est fait maison : le bouillon mijote des heures, le dashi et le motodare sont préparés chaque jour, les nouilles sont pétries avec soin,les toppings travaillés à la main.Sept gestes simples, beaucoup de patience, et surtout, l'envie de vous faire plaisir.Votre bol de ramen maison est prêt à vous réchauffer.